Sortiment

Lieber Kunde der Fleischerei Riedel

Sehr dankbar sind wir dafür das sie sich auf unsere Internetseite für unseren Partyservice interessieren. Gerne unterbreiten wir ihnen ein individuelles Angebot für ihre Feier. Unsere Auflistung im unteren Bereich ist nur ein Auszug aus unserem Partyservice . Geht nicht gibt es nicht!! ist unser Anspruch!

Fragen sie gerne nach wir versuchen all ihre Wünsche zu erfüllen.

Mailen sie unter: Oder rufen sie unter 05123/1737 oder 0172/9287083 oder 84 am Ende an und wir beraten sie und machen ihnen einen Preis genau auf ihre Wünsche abgestimmt, sowie fair für beide Seiten.

Wir möchten nämlich nur eins das

Ihre Feier ein Fest wird!!

Unsere Highlights

Spanferkel im Ganzen 800 g Frischgewicht	ab 20 Personen	12,90
Spanferkelschinken ohne Knochen	je 400g Frischgewicht ↓	8,90
Zwiebelnackenbraten mit Speck, Schmorzwiebeln		9,90
Jägerbraten mit Champignons, Speck und Zwiebel		9,90
Gyrosbraten Nacken mit Gyros gefüllt		8,90
Spießbraten Schweinelachsbraten saftig		9,90
Schweinefilet im Blätterteig mit Bauchspeck und Zwiebel		9,90
Schweinefilet Pfanne inkl. Soße 400 g		10,90
Haxen ca. 750 g		4,90
Schweine Beine ca. 1000g		7,90
Kasselerlachsbraten schön mager		9,90
Kasseler in Blätterteig		10,90
Blätterteigtaschen 2 pro Pers. a 200 g Wahlweise Kassler-Ananas, Mett, Gyros		8,90
Blätterteig Roulade gefüllt Mett, Spinat-Lachs, veg. nur Spinat		9,90

Empfehlung des Hauses

Schweizer Rahmgeschnetzeltes mit frischen Champignons		10,90
Schlemmertopf Hubertus mit Speck, Zwiebeln, Champignons in Rahmsoße		10,90
Schaschlik Pfanne mit Bauchspeck, Zwiebel und Paprika		9,90
Gyrospfanne mit Knoblauch und Zwiebeln		8,90
Hermann- Löns Pfanne mit Erbsen, Möhren, Zwiebel und Paprika		9,90
Putenbrust oder Hähnchengeschnetzeltes süß oder herzhaft		11,90
Hähnchenbrust Tomate- Mozzarella in Tomatensoße		11,90

Lecker Schmecker !

Currywurstpfanne

mit Baguette

7,90

Fleischkäse grob oder fein

7,90

Kohlroulade mit Kohl Soße

mit Mettfüllung

6,90

Leckeres vom Rind

Schmorbraten in brauner Soße 300g Frischgewicht		10,90
Sauerbraten in Rosinensoße		11,90
Tafelspitz in Brauner oder Meerrettichsoße		17,90
Rinderroulade in leckerer hausgemachter Soße		11,90

Soll es mal WILD sein ?

Wildgulasch mit Champignons

in Preisselbeersoße

12,90

Hirschbraten in Rahmsoße

aus der Keule

14,90

Wildschweinbraten oder Gulasch

in herzhafter Soße

11,90

Kaltes Bufetts

geeignet ab 10 Personen

Brotzeit Bufett I

Gemischte Aufschnittplatte, Mett- Schlachteplatte, Partyfrikadellen, kl. Rustikales Käsebrett, Kartoffelsalat, Rohkostsalat, Brotkorb und Butter

14,90

ab 20 Personen

Schlemmer Buffet

Bratenaufschnittplatte, Partyfrikadellen, Puten Schnitzel, Medaillons vom Schwein, Käsebrett, 2 Salate zur Auswahl Brotkorb und Butter

15,90

Jubi- Buffet

Bratenplatte, Honigmelone Serano, Fischvariationen Medaillons vom Schwein und Pute , Käsebrett, 2 Salate zur Auswahl, Brot und Butter

17,90

Hochzeitsbuffet

Braten, Schinken und Mettwurstplatten, Partyfrikadellen, Schnitzel und Spargelröllchen, Fisch und Käseplatten, Brot, Partybrötchen und Butter, 3 Salate zur Auswahl

19,90

Schlachteplatten

Schlachteplatten ca 300 g pro Person

Jagdwurst, Leberwurst, Rotwurst, Sülze, Steegfleisch, Mett

8,90

Fingerfoodbuffets ab 20 Personen

Auf Anfrage ab 18.90 € bis 26,90 €

12 Teile pro Person a. ca. 50 g.

Wir beraten sie gerne und erstellen ein Individuelles Angebot

Schnittchen, Brötchen , Canapees

1/2 belegte Brötchen pro Person 4 halbe		8,80
1/2 halbe belegte Brote pro Person 4 halbe		8,80
Schnittchen 1/4 Scheiben pro Person 8 Stck.		12,00
Canapees 6 Stück		10,00
Mittlere Kategorie		12,50
gehobene Kategorie		14,00

Unsere Menü ab 20 Persoen

Menü I Schweinebraten, Rinderbraten, Rotkohl, Salzkartoffeln, 2 Soßen		16,90
Menü II Schweinebraten, Putenbrust, Erbsen-Möhren, Salzkartoffeln, 2 Soßen		18,90
Menü III Wildgulasch, Putenbraten, Bohnen, Rotkohl, Salzkartoffeln, Spätzle, 2 Soßen		20,90
Menü IV Hirschbraten, Rotkohl, Birne mit Preiselbeeren, 3 Klöße, Soße		22,90

Unsere Kleinigkeiten für sie

Partyfrikadellen	Stück	1,50
Hähnchenkeule	Stück	2,50
Kleines Schnitzel	Stück	2,50
Kleines Putenschnitzel	Stück	3,00
Medallions vom Schwein Stück	Stück	4,50
Gebratenes Schnitzel	220 g paniert	4,90

Warme Beilagen 250 g pro Person

Erbsen-Möhren		3,00
Specksalat		3,00
Sauerkraut, Rotkohl		3,30
Kartoffelgratin		3,90
Gemüsegratin		3,90
Kartoffelgemüsegratin		4,20
Salzkartoffel		3,00
Reis, Spätzle		3,00
Klöße		1,00

Soßen ? KEIN Fertigprodukt !

Dunkle, Helle u. Geflügel	1 Liter	6,60
Burgunder, Tomatensoße	1 Liter	6,90
Paprikasoße	1 Liter	7,90

Vegetarisch

Gemüsegratin	400 g	6,90
Champignonpfanne	400 g	8,90
Zuccini Lasagne	400 g	9,90
Champignon Blätterteigtaschen	2 Stück a 200g	9,90

Suppen- Kasper

Ich esse keine Suppe ! Nein ! Ich esse meine Suppe nicht!

Nein - meine Suppe Suppe ess´ich nicht!

Außer sie ist von Riedel, dann ess´ich mneine Suppe fein!!!

Gulaschsuppe	1 L	10,90
Hochzeitsuppe	1 L	10,90
Tomate, Bokkoli	↓ 1 L	9,90
Katoffel, Möhre, Lauch
Mettsuppe Scharf
Mediterrane Gemüsesuppe
Hühnersuppe

Salate hausgemacht

Kartoffel, Nudel, Kraut, Farmer, Lauch, Schicht, Wachsbohnen, Apfel-Möhren, Geflügel, Rohkost usw.

Wir beraten sie gerne!

Desserts

Schokmousse, Vanillemousse, Erbeercreme , Kirschcreme, Wackelpudding rot, grün Himbeercreme, Erdbeercreme, Obstsalat, Frischkäsecreme, Panacotta mit Fruchthaube
pro Portion	100 g	2,80